投稿日:2017年5月12日
-
執筆者:TS
関連記事
スロバキア発、ヨーロッパが注目する高品質ワインの秘密 ―ムルヴァ&スタンコ
ワインに人生をかけたペテル・スタンコとヴラディミール・ムルヴァ スロバキアの小さな畑から世界へ 革命は一杯のグラスから始まった かつて、まだ市場も人々の意識も「本当に良いワインとは何か」を模索していた …
時を超えて熟す、スロバキアの誇り ― シャトー・トポロチアンキー物語
大統領が愛した、スロバキアワインの源泉 スロバキア中部、緑豊かなトポロチアンキー村。この地のワイン造りの歴史は、なんと1723年に遡ります。当時、カグレヴィッチ伯爵がダルマチアから熟練のブドウ栽培者を …
“まだ知らない、心を奪われるワインがある” ― スロバキアの小さな奇跡
トカイ・マツィク・ワイナリー (TOKAJ MACIK WINERY) フランスもイタリアも巡り尽くしたあなたに、もう一つだけ、伝えたい物語。 それは、ヨーロッパの中心にひっそりとたたずむ、スロバキア …
自宅で楽しむワイン会をしたい方へ!料理のアイデアを紹介します!
ワイン好きなら誰もが夢見る、自宅でのワイン会。この記事では、自宅でのワイン会がなぜ素晴らしいのか、そしてその魅力を最大限に引き出す料理アイデアをご紹介します。初心者から中級者まで、ワイン愛好家のみなさ …
白ワインに合うおつまみ!相性ピッタリの料理からお菓子まで
ワインを飲む時間を存分に楽しみたい方はいませんか。ワインを最大限に楽しむには、相性の良いおつまみが重要です。相性の良いおつまみと一緒にいただくことで、ワインの美味しさが引き出されるでしょう。そこで今回 …
赤ワインの美味しい飲み方について解説します!
「白ワインは飲めるけど、赤ワインはどうも苦手」 「そろそろビールだけでなくワインも美味しく楽しめるようになりたい」 このように、いままで赤ワインは苦手だったけど美味しく飲めるようになりたいとお考えの方 …
暑い季節におすすめ!夏ワインに合うおつまみレシピ
暑い季節は食欲も落ちてしまって毎日のご飯をどうしようかとお悩みの方も多いと思います。 ワインを飲むにしてもスッキリサッパリと味わいたいという方からよくご相談いただきます。そこで今回は暑い夏にオススメの …
赤ワインが余った!日持ちは?アレンジレシピも紹介
「せっかく買った赤ワイン、余っちゃった」 ワイン好きなら、誰しも経験があるのではないでしょうか。 美味しい赤ワインを手に入れたのに、全部飲みきれずに残ってしまうことは、本当に残念ですよね。 せっかくの …
飲みきれなかったワインの保存方法
ワインの保存は直射日光を避けるのが基本 ワインの保存方法の基本は、直射日光を避けること。空気が少ない状態を維持することです。 冷蔵庫の中に入れるだけでは、旨味や酸味を適度な状態に保つなど、ワインを最良 …
【絶対知っておきたいワインの基礎知識】赤と白の違い
「ワインはなんとなくで飲んでいて、正直赤と白の色の違いくらいしかわからない。」という方はおられませんか? 赤と白の違いだけではなく、赤ワイン、白ワインそれぞれの中にも明確な違いが決められています。 そ …
自然派ワインとオーガニックワインの【違い】
さー今日はここからいきなり本題です! 「『オーガニックワイン』って、一般のワインと違うの?」と思っている人もいるかと思います。そもそも「オーガニック」ってどういう意味でしょうか。 簡単に …
ワインとキャンプ料理は相性バッチリ!おいしくワインを楽しむコツも紹介します!
キャンプとワインという、一見、関連性が薄そうに思えるこの二つの組み合わせが、実は驚くほどの相性を持っていることをご存知でしょうか。 キャンプの自然な雰囲気とワインのリッチな風味が絶妙にマッチし、非日常 …
ブログのトップへ
カテゴリー
2025/07/31
2025/07/30
2025/07/29
2023/12/15
2023/03/17
2022/09/30
2020/06/27
2025/06/14
第55回 阪神大ワイン祭 売れ筋ランキング大公開!
2025/02/23
5分で旅するスロバキアワイン産地