はじめに 高貴なる腐敗と書く貴腐。その名の貴腐ワインとは貴腐ブドウから造られる甘口白ワインのことです。 そして、世界三大貴腐ワインとは、フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ、ハ …

ワインの赤と白ではブドウの使い方が違う ワインには赤、白、ロゼ、スパークリングなどの種類があり、その人の好みや合わせる料理によって飲むものを選びます。また赤と白ではただ見た目が違うだけでなく、実際には …

ワインの保存は直射日光を避けるのが基本 ワインの保存方法の基本は、直射日光を避けること。空気が少ない状態を維持することです。 冷蔵庫の中に入れるだけでは、旨味や酸味を適度な状態に保つなど、ワインを最良 …

みなさん実は今日大阪の関西国際空港の イベントスペースで当店MIGHTY WINEはスロバキア大使館と共に出品致します！！   そのイベント名は【関空旅博】です！！ 今年も、世界に一番近い旅 …

皆さんはワインを飲みますか？ それとも飲まないですか？ 個人的にはたまに飲みます！！ 皆さんのイメージの中で『ワイン』って高級なイメージないですか？ このイメージって何ででしょーね？(笑) 海外ではワ …

スロバキアワインとマリアージュ♪ スロバキアの文化はハンガリー、オーストリア、ドイツなど周辺国に強く影響されており、食事の文化も周辺国と似ている部分が多いです。 よく使用される食材は豚肉、キャベツ、乳 …

みなさんはこちらの組織をご存知ですか？ SAKURA AWARDS（サクラアワード） -Japan Women’s wine Awards ワインスクールを主宰する田辺由美が審査責任者を務 …

さー皆さん 当店MIGHTY WINEの仕組みをご存知ですか？ まず仕組みって何？って思うかと思いますが、なんでもそうですが、 ネットで商品を注文すると必ずつきまとう 【送料問題】 があります！ 例え …

みなさん気づいていましたか？ 実は今当店MIGHTY WINEは先日の食博2017年と阪神ワイン祭2017年のイベントで大好評であったお品のセット販売を行います！ それがこちら↓   &nb …

一週間の始まりの月曜日みなさんシャキーンとして出社していますか？ 朝の満員電車大変ですが、頑張って下さい！ 昨日が何の日かご存知ですか？ 母の日（Mother’s Day ）です！！ Wi …