カベルネ ソーヴィニヨン ロゼ 2023
★VINALIES INTERNATIONALES PARIS 2024 金賞受賞★
中欧で多く作られるこの品種のワインの中でも、特に醸造家・ムルヴァさんの造るワインは、品質の高さはもちろんのこと、ブドウ栽培の段階から、ムルヴァさんと志を同じくする農家さんといつもワインの出来上がりのことを考え最良のブドウ作りを目指しています。
| 味/タイプ |
ロゼ・辛口 |
| 産地 |
南スロバキア地域 |
| ぶどう品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン |
| ヴィンテージ |
2023 |
| 内容量 |
750ml |
| アルコール度数 |
12.5% |
| 熟成 |
収穫後直ぐに破砕し、２℃の状態で５日間クリオマセラシオン。ステンレスタンクで５か月間の熟成。 |
| ソムリエコメント |
収穫後直ぐに破砕し、２℃の状態で５日間クリオマセラシオン。ステンレスタンクで５か月間の熟成。チェリーやプラムの赤系果実の可憐な香り、まろやかな辛口でややボリュームも感じさせる。 |
| このワインに合う料理 |
ブイヤベース、鮨(鯛・鮃) |
ワイナリーについて
ムルヴァ＆スタンコ
Mrva&Stanko
スロバキアの誰もが知る
最高品質のワインを生産するワイナリー
最高の味を演出するムルヴァの作ったワインを世に広めたいというスタンコの思いから、ムルヴァ＆スタンコワイナリーは１９９７年に二人の友人によりスタートしました。
ムルヴァはワイン生産、スタンコは広告・宣伝を担当。現在スロバキアでは最高品質のワインを生産するワイナリーとして知れわたっており、国賓やVIPをお招きしての晩餐会では必ず振舞われるセレブワインで、多くの人から憧れを込めて「プレジデントワイン」と呼ばれ、確固たる地位を確立しています。
ワインの品質へのこだわりが強く、ロゴである葉っぱは最高品質のワインのみを生産するというムルヴァ＆スタンコの象徴・決意となっています。
実際にスロバキア国内ではワイン販売開始後すぐに売り切れ状態になるムルヴァ＆スタンコワイナリーですが、自身での品質管理の行き届く範囲である400,000ボトル以上のワインを生産を行わないことにしています。
近年ヨーロッパのワインコンペティションで数々の賞を受賞しており、ビンテージ2009年のカベネル・ソーヴィニヨンのロゼはフランスパリで行われている世界最大級のコンペティション（Vinalies Internationales Paris 2010）で大会最優秀ロゼワインに選ばれムルヴァ＆スタンコの成功の証となりました。
