ヴェルトリンスケ ゼレネ アイスワイン
味/タイプ |
白ワイン/甘口 |
産地 |
小カルパチア地域 |
ぶどう品種 |
ヴェルトリンスケ・ゼレネ(=グリューナー・フェルトリナー) |
ヴィンテージ |
2015 |
内容量 |
200ml |
アルコール度数 |
7.0% |
ソムリエコメント |
氷点下9℃で手摘みで収穫、小樽で3か月、ステンレスタンクで15か月熟成。残糖度210g/L. 香りは砂糖漬けの果物とキャラメルの濃厚なアロマが感じられます。 |
このワインに合う料理 |
10℃に良く冷やして、アペリティフやデザートなどの特別な機会にお楽しみください。 クルミのシュトゥルーデル、熟成した青カビチーズ、キャラメルソースのバニラアイスクリームと相性◎ |
ワイナリー情報
Karpatska Perlaとは

カルパツカー・ペルラはカルパチア山脈の最も西側に位置し、スロバキアの首都ブラティスラバから北に伸びている小カルパチア山脈の東側に位置するワイン街道にあります。ぶどうの生産で有名なカルパチア山脈のふもとに約40ヘクタールのぶどう畑を持っており、そこで作られたぶどうからワインを作っています。
社名にあるカルパツカー・ペルラは、スロバキア語でカルパチアの真珠と言う意味で、自社のカルパチアのぶどうに対する大切さや思い・誇りを表現しています。1991年に作られた新しいワイナリーで、伝統あるぶどう畑で作られたぶどうとモダンな技術と発想を融合させたワインを生産しており、スロバキア国内のみならず国外でも人気のワイナリーとなっています。