★★★★★SAKURA2017でシルバー受賞★★★★★
味/タイプ |
赤・力強いミディアム |
ぶどう品種 |
フランコフカ・モドラ |
アルコール度数 |
13.5% |
ヴィンテージ |
2019 |
最適な温度 |
16~18℃ |
このワインに合う料理 |
ビーフシチュー、ウォッシュ系チーズ、チーズたっぷりボロネーズ |
★クランベリーやラズベリーなどまだまだ若々しい印象、シナモンなどのスパイス香が後から現れます。タンニンもしっかりでスパイシーさもあり、余韻にカカオのような甘く香ばしいフレーバーが広がります。まだ先でも楽しめます。 【おすすめのお料理】 ビーフシチュー、ウォッシュ系チーズ、チーズたっぷりボロネーズ
ワイナリー情報
ヴィラ・ヴィーノ・ラチャ【Villa Vino Raca】とは
ヴィラ・ヴィーノ・ラチャは、スロバキアの首都・ブラチスラヴァ郊外のラチャと呼ばれる地域にあります。ワイナリーが所有するブドウ畑は、スロバキアにおいて最もワイン造りが盛んな”小カルパチア地方”に位置し、標高150~300mの南に面したなだらかな丘陵地に広がっています。
また、醸造においては最新の設備を導入し、発酵温度をコントロールするなどモダン技術も採用し、とても清潔で衛生的なワイナリーです。
生産量の面では中規模ですが、デイリーワインをはじめ、D.S.C格付け(スロバキア国内のワイン法に基づく)の高品質ワインも生産しています。