商品情報
ソーヴィニヨン フレッシュ コレクション
| 味/タイプ | 白/爽やかな辛口 |
| 産地 | ニトラ地方 |
| ぶどう品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.5% |
| ソムリエコメント | ハーブや柑橘系ビールを思わせるアロマ、品種の個性をストレートに表現。 |
| このワインに合う料理 | 鮮魚のカルパッチョ、シーザーサラダ、ポテトサラダ、魚介のワイン蒸し、アヒージョ、パスタ、焼き鳥 |
ワイナリーについて
シャトー・トポロチアンキー
Château Topoľčianky
スロバキア最大手のワインメーカー
シャトー･トポロチアンキーは、二トラ地方で最も主要なワイナリーで、スロバキアで最大の生産量を誇り、年間500万リットルのワインを生産しています。ワイナリー設立は、スロバキア共和国の独立と同じ1993年ですが、このワイナリーの位置するトポロチアンキー村では、1723年からブドウ栽培が行われています。
トポロチアンキー村には、古くからシャトーと呼ばれるすばらしい邸宅があり、多くの貴族に好まれてきました。18世紀には、貴族がフランスやクロアチアからブドウ栽培の専門家を呼び寄せたことがブドウ栽培の始まりと言われています。
｢ワインの品質の高さはブドウ畑で生まれる」を信念に、ブドウ畑に多くの投資をしています。
420haのブドウ畑をニトラ地方と南スロバキア地方に所有しています。
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