味/タイプ	白/洗練された辛口
産地	小カルパチア地方
ぶどう品種	シャルドネ
ヴィンテージ	2024
容量	750ml
アルコール度数	13.5%
グラス	中くらいブルゴーニュタイプ
最適な温度	11～15℃
熟成	225Lと500Lのオーク樽を併用し天然酵母にて発酵、MLF有。6か月のシュール・リーの間に定期的なバトナージュ。新樽比率20％。平均樹齢10年。
ソムリエコメント	果実味も感じさせながらしっかりとした樽感も感じさせる。今はパワフルさを愉しみ、さらに数年後の熟成した姿にも期待が高まる1本。
このワインに合う料理	魚介類のムニエル、豚や鶏のソテー、クリームソース

WMC(ワイナリー厳選) ピノ・ノワール

2025年ドクターアワード最優秀「グレートドクター賞」受賞
Concours Mondial de Bruxelles 2023 銀賞受賞

味/タイプ	フルボディ/赤ワイン
産地	南スロバキア地域
ぶどう品種	ピノ・ノワール
ヴィンテージ	2019(※現在のヴィンテージ)
内容量	750ml
アルコール度数	13.5%
商品概要	手摘み。MLF有。樽熟12か月(新樽比率50％)、平均樹齢21年。収穫後に手選別を粒単位で行い特に良質なものを別ラインにする限定醸造シリーズ。
ソムリエコメント	冷涼地を感じさせれるシリアスな酸を備えたまま濃縮した果実味と長い余韻を伴う。複雑さも一段上がった印象。
このワインに合う料理	鴨肉のロースト、豚肉料理、ジビエ料理、フレンチ、チーズ全般

ワイナリーについて

ムルヴァ＆スタンコ
Mrva&Stanko

スロバキアの誰もが知る
最高品質のワインを生産するワイナリー

最高の味を演出するムルヴァの作ったワインを世に広めたいというスタンコの思いから、ムルヴァ＆スタンコワイナリーは１９９７年に二人の友人によりスタートしました。
ムルヴァはワイン生産、スタンコは広告・宣伝を担当。現在スロバキアでは最高品質のワインを生産するワイナリーとして知れわたっており、国賓やVIPをお招きしての晩餐会では必ず振舞われるセレブワインで、多くの人から憧れを込めて「プレジデントワイン」と呼ばれ、確固たる地位を確立しています。

ワインの品質へのこだわりが強く、ロゴである葉っぱは最高品質のワインのみを生産するというムルヴァ＆スタンコの象徴・決意となっています。実際にスロバキア国内ではワイン販売開始後すぐに売り切れ状態になるムルヴァ＆スタンコワイナリーですが、自身での品質管理の行き届く範囲である400,000ボトル以上のワインを生産を行わないことにしています。

近年ヨーロッパのワインコンペティションで数々の賞を受賞しており、ビンテージ2009年のカベネル・ソーヴィニヨンのロゼはフランスパリで行われている世界最大級のコンペティション（Vinalies Internationales Paris 2010）で大会最優秀ロゼワインに選ばれムルヴァ＆スタンコの成功の証となりました。