商品情報
| 商品名 | デュナイ マセラシオン カルボニク Dunaj Maceration Carbonique |
| 味/タイプ | 赤/ミディアム |
| 産地 | ニトラ地方 |
| ぶどう品種 | デュナイ(スロバキア固有種) |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.0％ |
| ソムリエコメント | MC (炭酸ガス浸漬法)を行ったスロバキアの固有品種。軽やかにフルーティーだがそれだけではない滋味深さもあり。 |
| このワインに合う料理 | 豚肉料理や焼きかも料理、ジビエ料理などと相性◎ |
ワイナリー情報
★VIA JURとは★
VIAJURワイナリーは、スロバキアのスヴァティ・ユール(Svätý Jur)に位置し、1580年から続く長い伝統を持つワイナリーです。 歴史的なワイン造りの技術と現代的な手法を融合させ、古くからワイン造りの歴史が深い場所として知られている温暖で乾燥した気候と豊かな土壌に恵まれたニトラ地域で高品質なワイン生産しています。伝統的な手法を尊重しつつ、化学物質や保存料を使用しない持続可能な方法でワインを生産しているVIAJURのワインは、スロバキア国内外で高く評価されています。
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