味/タイプ	泡/辛口
産地	ニトラ地方
ぶどう品種	シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％
ヴィンテージ	NV
内容量	750ml
アルコール度数	12.5%
ソムリエコメント	瓶内二次発酵（18ヶ月)。強い泡の口当たりと、ほのかな柑橘系の香り。鋭く切れのある味わいが口の中に広がり、しっかりした余韻がある逸品。
このワインに合う料理	前菜・和懐石、鶏肉料理、魚料理、チーズ全般

★フランコフカ・モドラ(赤)

味/タイプ	赤・しっかり感あるミディアム
産地	小カルパチア地方
ぶどう品種	フランコフカ・モドラ
ヴィンテージ	2019
内容量	750ml
アルコール度数	13.0％
最適な温度	15～18℃(やや冷えても可)
ソムリエコメント	スロバキアを代表する黒葡萄品種。中欧で広く栽培されているフランコフカ・モドラ(＝ブラウフレンキッシュ)は、スロバキアの赤の最重要品種でマリア・テレジアが生涯愛した逸話を持つ。マリアテレジアが愛した“ラチャ産”フランコフカは、果実味・濃度・渋味のバランスが良く、コストパフォーマンスに優れたスロバキア赤ワイン入門に最適な1本。
このワインに合う料理	ハンバーグ、ボロネーゼ(お肉系のパスタ)など

★ヴェルトリンスケ・ゼレネ ノワールコレクション(白)

味/タイプ	白/辛口
産地	南スロバキア地域
ぶどう品種	ヴェルトリンスケ・ゼレネ
ヴィンテージ	2024
内容量	750ml
アルコール度数	12.0%
ソムリエコメント	品種の特徴でもあるミネラル感にみずみずしい果実味が加わりすっきり辛口なのに優しい飲み口。
このワインに合う料理	アスパラガスのグリル、魚の塩焼き

ワイナリーについて (赤ワイン)

ヴィラ・ヴィーノ・ラチャ
Villa Vino Raca

オーストリア･ハンガリー帝国の
女帝マリア･テレジアが愛したラチャの赤ワイン

ヴィラ･ヴィーノ･ラチャは、スロバキアの首都・ブラチスラヴァ郊外のラチャと呼ばれる地域にあります。ワイナリーが所有するブドウ畑は、スロバキアにおいて最もワイン造りが盛んな”小カルパチア地方”に位置し、標高150～300mの南に面したなだらかな丘陵地に広がっています。
また、醸造においては最新の設備を導入し、発酵温度をコントロールするなどモダン技術も採用し、とても清潔で衛生的なワイナリーです。生産量の面では中規模ですが、デイリーワインをはじめ、D.S.C格付け（スロバキア国内のワイン法に基づく）の高品質ワインも生産しています。





ワイナリーについて (泡・白ワイン)

シャトー・トポロチアンキー
Château Topoľčianky

スロバキア最大手のワインメーカー

シャトー･トポロチアンキーは、二トラ地方で最も主要なワイナリーで、スロバキアで最大の生産量を誇り、年間500万リットルのワインを生産しています。ワイナリー設立は、スロバキア共和国の独立と同じ1993年ですが、このワイナリーの位置するトポロチアンキー村では、1723年からブドウ栽培が行われています。

トポロチアンキー村には、古くからシャトーと呼ばれるすばらしい邸宅があり、多くの貴族に好まれてきました。18世紀には、貴族がフランスやクロアチアからブドウ栽培の専門家を呼び寄せたことがブドウ栽培の始まりと言われています。
｢ワインの品質の高さはブドウ畑で生まれる」を信念に、ブドウ畑に多くの投資をしています。
420haのブドウ畑をニトラ地方と南スロバキア地方に所有しています。