【スロバキア産】デヴィン
《Devin》 [Karpatska Perla]
| 味/タイプ |
白ワイン/甘口 |
| 産地 |
小カルパチア地域 |
| ぶどう品種 |
デヴィン ＊固有種
(ゲビュルツ・トラミネール×ヴェルトリンスケ・チェルヴェーノ・ビーレ) |
| ヴィンテージ |
2018 (※現在のヴィンテージ) |
| アルコール度数 |
8.5％ |
| このワインに合う料理 |
柑橘系フルーツのタルト(焼菓子)・ホワイトチョコレート |
| シュチュエーション |
coming soon |
| ソムリエからの一言 |
アイスワイン並みの糖度の上がった葡萄を粒選りで収穫。華やかな香りと甘美な余韻。熟成も期待できる。 |
ワイナリー情報
★Karpatska Perlaとは★
カルパツカー・ペルラはカルパチア山脈の最も西側に位置し、スロバキアの首都ブラティスラバから北に伸びている小カルパチア山脈の東側に位置するワイン街道にあります。ぶどうの生産で有名なカルパチア山脈のふもとに約40ヘクタールのぶどう畑を持っており、そこで作られたぶどうからワインを作っています。
社名にあるカルパツカー・ペルラは、スロバキア語でカルパチアの真珠と言う意味で、自社のカルパチアのぶどうに対する大切さや思い・誇りを表現しています。1991年に作られた新しいワイナリーで、伝統あるぶどう畑で作られたぶどうとモダンな技術と発想を融合させたワインを生産しており、スロバキア国内のみならず国外でも人気のワイナリーとなっています。
