スロバキアワインについて
スロバキアワインとマリアージュ♪
スロバキアの文化はハンガリー、オーストリア、ドイツなど周辺国に強く影響されており、食事の文化も周辺国と似ている部分が多いです。
よく使用される食材は豚肉、キャベツ、乳製品、ジャガイモなど。
スロバキアワインの生産量やブドウ品種は、白ワインのほうが圧倒的に多いのですが、料理に使われる食材を見ると、さらに納得しますね。白ワインに合いそうな食材が豊富です。
しかし、スロバキアワインがどのような料理に合うのか？ちょっと難しいですよね？そこで、スロバキアワインとのマリアージュをご紹介します。
いかがでしたか？意外と身近な家庭料理とスロバキアワインというのも相性がいいのです。
マリアージュとは、細かいルールにとらわれることなく、ワインも料理も自由に楽しむのが一番なんですが、ワインは料理と一緒に楽しむことで、お互いの良さを引き立て合います。たまに相性の良くないものもあるんですが…。
それもワインと料理の楽しみの1つ。ぜひ、様々な料理とスロバキアワインのマリアージュを試してみて下さいね。
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