★★★★★SAKURA2018でダブルゴールド受賞★★★★★
少しグリーンを感じるやや濃いめのイエロー。
開けたては香りが控えめながら、少し時間を置くと白桃やかりんなどの香りに続き、白い小さな花や菜の花のような黄色い花の芳香もあり、ハチミツのような甘いニュアンスも感じます。
ミネラルを主体に繊細さを感じさせながら頼り無さは無く、上品で芯の強さを感じさせる。年産6000本の希少なスロヴァキアのピノ・ブラン100%。
将来化けるかも知れない可能性を秘めたワインです。
味/タイプ |
白/力強い辛口 |
産地 |
小カルパチア地方 |
ぶどう品種 |
ルーランスケ・ビェーレ(=ピノ・ブラン) |
容量 |
750ml |
アルコール度数 |
13.0% |
グラス |
中くらい~大ぶりのボルドータイプ |
最適な温度 |
11~15℃ |
このワインに合う料理 |
・【野菜系】アスパラガスのソテー
・【魚介系】白身魚のブールブランソース
・【肉系】手羽元の塩焼き
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シチュエーション |
・スペシャルギフト
・コレクション
・飲むためのワインじゃなく集めるためのワイン?!
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ワイナリー情報
ヴィニャム・ノーヴィレ