★★★★★SAKURA2018でゴールド受賞★★★★★
やや落ち着きのあるやや明るめのガーネット色。
カカオ含有率の高いビターチョコレートやカカオ豆、モカコーヒーのようなビタースウィートなフレーバーとザクロやサンザシなどオリエンタルなニュアンスも感じます。
キャラメリゼした林檎のフィリングのような香ばしさと甘さのバランスが絶妙で、酸がキレイに通っていて渋みもありタンニンも程よく感じ、アルコール感もあり、バラエティ豊かに楽しめるワインです。
| 味/タイプ |
赤/ビタースウィートなミディアムボディ |
| 産地 |
小カルパチア地方 |
| ぶどう品種 |
フランコフカ・モドラ |
| 容量 |
500ml |
| アルコール度数 |
13.0％ |
| 最適な温度 |
14～18℃（やや冷やしめでも可） |
| このワインに合う料理 |
・【肉系】鶏のレバーペースト、豚のリエット
・【スウィーツ系】アップルパイ、ザッハトルテ、ガトーショコラ、ダークチョコ、ドライいちぢく
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| シチュエーション |
・贈り物
・大人女子
・女子会
・チョコレートとマリアージュ♪
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ワイナリー情報
ヴィラ･ヴィーノ･ラチャ【Villa Vino Raca】とは
ヴィラ･ヴィーノ･ラチャは、スロバキアの首都・ブラチスラヴァ郊外のラチャと呼ばれる地域にあります。ワイナリーが所有するブドウ畑は、スロバキアにおいて最もワイン造りが盛んな”小カルパチア地方”に位置し、標高150～300mの南に面したなだらかな丘陵地に広がっています。
また、醸造においては最新の設備を導入し、発酵温度をコントロールするなどモダン技術も採用し、とても清潔で衛生的なワイナリーです。
生産量の面では中規模ですが、デイリーワインをはじめ、D.S.C格付け（スロバキア国内のワイン法に基づく）の高品質ワインも生産しています。
