ヴァリエト リースリング・リンスキー
《VARIETO Rizling Rynsky》 [Karpatska Perla]
味/タイプ |
白ワイン/辛口 |
産地 |
小カルパチア地域 |
ぶどう品種 |
リースリング・リンスキー(=リースリング) |
ヴィンテージ |
2015(※現在のヴィンテージ) |
アルコール度数 |
13.5% |
ソムリエコメント |
香りは落ち着いていて、綺麗な酸が主体のアタックだが、アフターに蜜が上品に香り、魅惑的で爽やかな余韻。 |
このワインに合う料理 |
豚肉と野菜の煮込み、てまり寿司、クワトロフォルマッジ、酢豚、キッシュ |
ワイナリー情報
Karpatska Perlaとは
カルパツカー・ペルラはカルパチア山脈の最も西側に位置し、スロバキアの首都ブラティスラバから北に伸びている小カルパチア山脈の東側に位置するワイン街道にあります。ぶどうの生産で有名なカルパチア山脈のふもとに約40ヘクタールのぶどう畑を持っており、そこで作られたぶどうからワインを作っています。
社名にあるカルパツカー・ペルラは、スロバキア語でカルパチアの真珠と言う意味で、自社のカルパチアのぶどうに対する大切さや思い・誇りを表現しています。1991年に作られた新しいワイナリーで、伝統あるぶどう畑で作られたぶどうとモダンな技術と発想を融合させたワインを生産しており、スロバキア国内のみならず国外でも人気のワイナリーとなっています。