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スロバキアワイン専門店|マイティワイン

 

レーズンチョコに合うワインセット【送料無料・税込】

価格: ¥4,900 (本体 ¥4,537)
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商品情報




ヴァリエト フランコフカ・モドラ 《VARIETO FRANKOVKA MODRA》


★★★★★SAKURA2015でダイヤモンドトロフィ&ダブルゴールド受賞★★★★★
スロバキア国内のみならず国外でも人気のワイナリー、カルパツカー・ペルラ自慢の赤ワイン。当店で大変ご好評いただいているワインの一つで、自信をもっておススメします!!
2012年はスロバキアの当たり年だったとされています。秋は雨が少なく、気温も高めで、このワインに使うためのブドウ収穫日がとても暖かくて、よく晴れた日でした。こちらのワイナリーにとっては、2009年と2012年ヴィンテージがこれまでの赤ワイン造りに最もよかった年とされています。
醸造方法は、ワイン熟成に初めて300Lのバリック樽を利用しました。(フランス製のバリック樽)新しいバリックと3回目利用されたバリックで8ヶ月程度熟成させたため、ワインにボディーが与えられたのと同時に、果実味も感じられます。

日本の女性だけによるワインコンテスト【Japan Women's Wine Award SAKURA】2015年の審査でダブル・ゴールドを受賞し、さらにその中から秀逸なワインに与えられる【ダイヤモンド・トロフィ】を受賞。

2015年のエントリー数は2904本、その中で30本だけがその貴重な賞を受けることができました!!

味/タイプ 赤・フルボディ
産地 スロバキア・小カルパチア地方
ぶどう品種 フランコフカ・モドラ(=ブラウフレンキッシュ)
格付け ヴィーヴェル・ズ・フロズナ(房選り)
ヴィンテージ 2011、 2012
内容量 750ml
アルコール度数 13.0%
最適な温度 16~18℃
テイスティングコメント 紫を帯びた穏やかで透明感のあるガーネット色。フルーティーな香りが特徴で、完熟したチェリーやチョコレートのような風味が感じられます。落ち着いたやや枯れた香りにスミレやイチジクなど熟成も期待できるような、バランスの良い香り。タンニンは滑らかでまとまりがあり、心地よい余韻が続きます。
このワインに合う料理 牛肉の赤ワイン煮込み、ボロネーゼ、ローストビーフ、熟成させたチーズ





モノ・リポヴィナ 《MONO Lipovina》



★★★★★SAKURA2015でシルバー受賞★★★★★

トカイ地方のみで栽培される貴腐ワインに適した葡萄を辛口に仕上げたワイン。辛口の印象なのに後味で葡萄の持つ甘みが広がります。

味/タイプ 白・やや甘口
ぶどう品種 リポヴィナ(スロバキア固有)
アルコール度数 12.5%

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