スロバキアワイン専門店 | マイティワイン

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MS リースリング・リンスキー2013【スロバキアワイン】白・ボリュームある辛口

価格: ¥3,456 (本体 ¥3,200)
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商品情報

★★★★★SAKURA2015でシルバー受賞★★★★★

【スロバキア産】白ワイン リースリング 《Rizling Rynsky》 [Mrva&Stanko]


2013年は天候に恵まれ、ブドウは夏には晴れの日が多くたくさんの日差しを浴び、秋は急にぐっと気温が下がることで一気に色づき完熟し、ブドウ粒の中には貴腐化した物もあります。そのため、この年のリースリング・リンスキーは一段階レベルを上げた造り方をしています。
収穫の時期を少し遅らせることで、多くのブドウは自然に水分が蒸発し、干しブドウのようになり、糖分が凝縮された状態になります。この糖度により、アルコールもしっかりします。
それからさらにこの"ヴィーヴェル・ズ・フロズナ"は、ブドウを収穫した後、より上質なブドウの房だけを選別し、ワインを造っていく”房選り”というレベル(格付け)です。
このため、リースリングが本来持つしっかりした酸と凝縮された果実の甘み、スロバキアの大地が育むミネラル分とのバランスが良く、さまざまな料理に合わせることが出来ます。
寿司や刺身、冬の鍋料理など、和食にも良く合う万能選手です!!

味/タイプ:辛口/白ワイン
産地 : スロバキア
ヴィンテージ : 2013
ぶどう品種 :リースリング
アルコール度数 : 13.5%
【テイスティングコメント】色は濃い黄金色。ライチ、木蓮のような香りの強い白い花、花の蜜などのアロマが口いっぱいに広がります。味わいはしっかりとバランスのとれた酸とミネラルが多いため、複雑さはありますがボディを感じさせてくれます。
適度な苦味と酸がアフターに長く続く素晴らしいワイン。余韻は長く、フラワリーな芳香が残ります。
【このワインに合う料理】魚のフライ、ポークソテー、クリームソースの料理全般。
和食(寿司や鍋料理)にもおススメ♪


ワイナリー情報


Mrva&Stankoとは

mrva&stanko 最高の味を演出するムルヴァの作ったワインを世に広めたいというスタンコの思いから、ムルヴァ&スタンコワイナリーは1997年に二人の友人によりスタートしました。
ムルヴァはワイン生産、スタンコは広告・宣伝を担当。
現在スロバキアでは最高品質のワインを生産するワイナリーとして知れわたっており、確固たる地位を確立しています。

ワインの品質へのこだわりが強く、ロゴである葉っぱは最高品質のワインのみを生産するというムルヴァ&スタンコの象徴・決意となっています。
実際にスロバキア国内ではワイン販売開始後すぐに売り切れ状態になるムルヴァ&スタンコワイナリーですが、自身での品質管理の行き届く範囲である400,000ボトル以上のワインを生産を行わないことにしています。

近年ヨーロッパのワインコンペティションで数々の賞を受賞しており、ビンテージ2009年のカベネル・ソーヴィニヨンのロゼはフランスパリで行われている世界最大級のコンペティション(Vinalies Internationales Paris 2010)で大会最優秀ロゼワインに選ばれムルヴァ&スタンコの成功の証となりました。

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