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スロバキアワイン専門店|マイティワイン

 

【スロバキア】カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ[Karpatska Perla] 750ml  旨味辛口

価格: ¥2,376 (本体 ¥2,200)
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商品情報

【カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ】カルパツカ・ペルラ




甘い香りからは想像できない、しっかり味で複雑味もある辛口ロゼ。
しっかり冷やして、どんな料理にも合わせやすく、とにかく“旨いロゼ”!!

ロゼは特に夏におススメ。フルーティな香りや味、フレッシュ感のある味わいは、白よりもしっかりしていて赤よりも軽い♪アルコール度数も12.5%と軽めなので飲みやすいですよ。ワインの開け閉めもスクリューキャップでこちらもお手軽♪♪


味/タイプ:ロゼ・辛口
産地 : スロバキア
ヴィンテージ : 2015
ぶどう品種 :カベルネ・ソーヴィニョン
内容量 : 750ml
アルコール度数 : 12.5%
【お勧め温度】8~10℃
【テイスティングコメント】美しいやや濃いピンク色。イチゴやスグリのようなベリー系の香り。熟成したチェリーやサクランボのようなフルーティな味の印象が強い。酸とミネラルのバランスが良く、フレッシュな味わいの後に乳酸のようなクリーミーな余韻が長く感じられる。

【このワインに合う料理】春キャベツと海老のワイン蒸し、豚の生姜焼き、秋刀魚の塩焼き、鶏の照り焼き、シーザーサラダ、チーズ全般合いますが、モッツァレラチーズが特におススメ♪

とにかく何にでも合います!!様々なマリアージュをお試し下さい!!





ワイナリー情報


Karpatska Perlaとは


Karpatska Perla カルパツカー・ペルラはカルパチア山脈の最も西側に位置し、スロバキアの首都ブラティスラバから北に伸びている小カルパチア山脈の東側に位置するワイン街道にあります。
ぶどうの生産で有名なカルパチア山脈のふもとに約40ヘクタールのぶどう畑を持っており、そこで作られたぶどうからワインを作っています。

社名にあるカルパツカー・ペルラは、スロバキア語でカルパチアの真珠と言う意味で、自社のカルパチアのぶどうに対する大切さや思い・誇りを表現しています。
1991年に作られた新しいワイナリーで、伝統あるぶどう畑で作られたぶどうとモダンな技術と発想を融合させたワインを生産しており、スロバキア国内のみならず国外でも人気のワイナリーとなっています。

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