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スロバキアワイン専門店|マイティワイン

 

ヴァリエト シャルドネ 2013 《VARIETO CHARDONNAY 2013》 【スロバキアワイン】白・辛口

価格: ¥3,024 (本体 ¥2,800)
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商品情報



スロバキア国内のみならず国外でも人気のワイナリー、カルパツカー・ペルラが、「食事に合わせやすいワイン」をコンセプトに造ったワイン。
遅摘みブドウで造っているので果実のボリューム感が溢れんばかりです。醸造方法としては一部は4か月バリック樽で熟成させ、一部はステンレスタンクで熟成。樽熟成ではないブドウそのものの厚みを楽しめる一本です♪

種類/タイプ : 白/辛口
産地 : スロバキア、小カルパチア地方
ヴィンテージ : 2013
ブドウ品種 : シャルドネ
アルコール度数 : 13.0%
【テイスティングコメント】輝きのあるレモンイエロー。レモン、グレープフルーツ、温州みかんなど柑橘系のフレッシュな香りに続き、ドライフルーツやヘーゼルナッツの香りも広がる。かすかに酵母のニュアンスも感じられ、酸と果実味のバランスが素晴らしい。フルーティーでスッキリした余韻が楽しめます。
【このワインに合う料理】白身魚のムニエル、シーフードフライ、ハードチーズ、ブルーチーズなど。

お食事に非常に良くあう白ワインなので、普段の食卓に気軽に取り入れてくださいね♪




ワイナリー情報


Karpatska Perlaとは


Karpatska Perla カルパツカー・ペルラはカルパチア山脈の最も西側に位置し、スロバキアの首都ブラティスラバから北に伸びている小カルパチア山脈の東側に位置するワイン街道にあります。
ぶどうの生産で有名なカルパチア山脈のふもとに約40ヘクタールのぶどう畑を持っており、そこで作られたぶどうからワインを作っています。

社名にあるカルパツカー・ペルラは、スロバキア語でカルパチアの真珠と言う意味で、自社のカルパチアのぶどうに対する大切さや思い・誇りを表現しています。
1991年に作られた新しいワイナリーで、伝統あるぶどう畑で作られたぶどうとモダンな技術と発想を融合させたワインを生産しており、スロバキア国内のみならず国外でも人気のワイナリーとなっています。

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