商品情報
スロバキア国内のみならず国外でも人気のワイナリー、カルパツカー・ペルラ自慢の赤ワイン。
| 味/タイプ | ミディアム/赤 |
| 産地 | スロバキア・小カルパチア地方 |
| ぶどう品種 | フランコフカ・モドラ |
| ヴィンテージ | 2017 |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.0% |
| 最適な温度 | 16～18℃ |
| ソムリエコメント | ピュアでスムースな果実味と程よく熟成感を伴ったボリューム感が一体となり滋味深く優しい飲み口。 |
| テイスティングコメント | 赤紫色のきれいなガーネット色。赤系果実の熟したニュアンスとバニラ、カカオ、仄かにスミレを思わせるうすい紫の花の香。 味わいは丸みのある酸が練りこまれたさらりとした果実味と控えめなタンニンが優しい飲み口で引っ掛かりのないじんわりとからだに染み入るような自然派ワイナリーの真骨頂を見せる味わい。スロバキアを代表する赤系ブドウのフランコフカ・モドラは元来バランスに優れた飲み易いワインが多いが、その特徴を最大限に生かし、綺麗な飲み口の優しさで溢れるワインに仕上がっています。 |
| このワインに合う料理 | ピッツア マルゲリータ/ポモドーロ |
ワイナリー情報
Karpatska Perlaとは
カルパツカー・ペルラはカルパチア山脈の最も西側に位置し、スロバキアの首都ブラティスラバから北に伸びている小カルパチア山脈の東側に位置するワイン街道にあります。
ぶどうの生産で有名なカルパチア山脈のふもとに約40ヘクタールのぶどう畑を持っており、そこで作られたぶどうからワインを作っています。
社名にあるカルパツカー・ペルラは、スロバキア語でカルパチアの真珠と言う意味で、自社のカルパチアのぶどうに対する大切さや思い・誇りを表現しています。
1991年に作られた新しいワイナリーで、伝統あるぶどう畑で作られたぶどうとモダンな技術と発想を融合させたワインを生産しており、スロバキア国内のみならず国外でも人気のワイナリーとなっています。
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